徳島県HACCP認証とは、徳島県が推進する衛生管理基準に基づくものであり、安全で安心な食品を皆さまにお届けするための体制を強化した証です。 HACCP導入にあたっては、学生中心にHACCPチームを結成し、１年間に渡る製造工程での徹底した衛生管理に取り組み、製品の安全性と品質向上に努めてまいりました。徳島の皆さまに信頼される食品づくりを目指し、引き続き品質向上に努めてまいります。 これからも徳大ハムは地域の皆さまとのつながりを大切にしながら、安全でおいしい商品をお届けしていきます。